東北北海道支部


	１０月５日山形市馬見ヶ崎の河原で芋煮会を開催しました。支部会員及び家族含め７名が参加しました。　前日の雨風から一転し、好天に恵まれました。　　　地元の平さんと吉田さんが早く来て、場所取りとカマド設置及び食材を調理してくれてました。　あとはタイムリーに味付けしながら、地物の里芋、きのこ、コンニャク、牛肉、最後に長ネギを入れ、暫し煮込んで完成させました。空気がきれいな環境でブルーシートの上で車座になって、本格的な山形芋煮を味わいました。　とても美味しかったのでおかわりをして食べた。　　腹一杯になった後は、平さんが畑で収穫し、軽トラックに積んできた枝付き枝豆を男性陣が総出で豆もぎ作業を小一時間行い、各自お土産に持って帰って行った。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　熱田　記

「集合写真」
　　　　　　　　前列左から（敬称略）　熱田、熱田夫人、吉田、藤原
後列左から（敬称略）　平、橘内、星

「最後に山形牛＋長ネギ」

「出来上がりを待つ」

「本格的な山形芋煮」

「車座になって味わう」

　　「枝豆もぎ取り作業」