平成29年10月6日
10月6日山形市馬見ヶ崎の河川敷で芋煮会を行いました。 本部からは北村さんが参加し、支部会員・家族8名含め合計9名が参加しました。 天気は曇りで涼しく、風が無いのでテントを張らずに行った。 先に山形在住の吉田さんと平さんが食材の調理及びカマド設置や火起しなど準備をしてくれました。 まずは平さんが持ち寄った枝豆を茹で、出来上りを前菜替わりに皆で摘まんだ。 次にメインの山形芋煮、牛肉・里芋はじめ地場の食材をふんだんに使い煮込んだ。 味付けは醤油と日本酒で出来上がり。 大友さんや平さんらが持ち寄ったサイドデイッシュと共に美味しく芋煮を食べた。 お土産に平さんと吉田さんが山形の農産物を持たせてくれ、喜んで家路に着いた。 (熱田 記) |
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