平成23年10月03日
平成23年10月03日
| １０月１日山形市馬見ヶ崎の河原で芋煮会を開催しました。 参加者は家族、ゲスト（仙台支店ＯＧ）含め１８名（宮城１４名、山形４名）でした。 好天に恵まれ、駐車場に車が停められないほど大勢の人々が集まっていました。 競争の激しい場所取りは、山形在住の平さんと宗片さんが前日の早朝にやってくれていたので助かりました。 早速皆で手分けして作業に取り掛かる、テントをはる人、かまどに火をおこす人、食材の準備する人など効率良く進めました。 大鍋にお湯が沸騰したら、芋煮奉行の吉田さんが予め用意してくれた食材を里芋、ごぼう、しめじ、こんにゃく、牛肉の順に入れていく。 茹で上がってきたら、醤油、砂糖、みりん、お酒で味付けし、最後にネギを入れて完成。 皆さんブルーシートに車座になり、食材をひとつひとつ味わいながら食べる。 枝豆、おにぎり、漬物、珍味など皆さんが持ち寄った食べ物も取り分けて、楽しくおしゃべりしながら食べました。 満腹になったところで帰り支度。残った芋煮や枝豆はおみやげにして夫々帰途に着きました。 （投稿者 ： 熱田 安昭） |
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