平成20年10月03日
10月2日、16名の会員及び家族が山形市馬見ケ崎の河原で芋煮会を楽しみました。 好天に恵まれ、絶好の芋煮会日和とあって河原は大勢の人々で賑わっていました。 地元の平さん、宗片さんが前日場所取りをしてくれていたので助かりました。 早速皆で協力しあって準備に取り掛かりました。 かまど造り、テント張り、火をおこし、大鍋にお湯を沸かし、地元吉田一子さんが予め準備してくれた食材を、順次鍋に入れていった。 里芋・ゴボウを先に入れ、柔らかくなった頃を見計らってシメジ・マイタケ・山形牛を入れ、その後醤油・日本酒で味付けし、最後に長ネギを入れて完成。 盛付け役から配給を受け、めいめい食べ始めた。 そよ風を感じながら、新鮮な空気をスパイスに芋煮を美味しく味わいました。 食べ放題といっても精々二杯、うどん芋煮も含め三杯が限界。 有志がサービスしてくれた笹かま、漬物、おにぎり、梨、コーヒーなども美味しくご馳走になりました。 集合した当初は”EM日本撤退”の話題で騒然としましたが、満腹になった後はのどかで平和なおしゃべりに終始しました。 (投稿者 : 熱田 安昭)